
Satureja montana. Foto: Kurt Stüber (licencia CC).
Veronica Galiffa (1), Carlota Gómez (2), Francisco Les (2), Filippo Maggi (1), Víctor López (2)
1 School of Pharmacy, University of Camerino, Camerino, Italy
2 Department of Pharmacy, Faculty of Health Sciences, Universidad San Jorge, Villanueva de Gállego (Zaragoza), Spain
Comunicación presentada como póster en el XI Congreso de Fitoterapia Ciudad de Oviedo (13-15 de abril, 2018)
Resumen publicado en: Bachiller LI, Cayunao CI, Vanaclocha B (Eds.). Actas del XI Congreso de Fitoterapia Ciudad de Oviedo. Oviedo: Sociedad Asturiana de Fitoterapia, 2018. ISBN: 978-84-09-01429-3.
La anisakidosis es una enfermedad parasitaria causada por el consumo de pescado crudo o poco cocinado que se encuentra contaminado con larvas de tercer estadio (L3) de especies del género Anisakis (Anisakidae). [Leer más…]











