Benoit Fillion. Ingeniero Químico. Bruselas, Bélgica. Ponencia en el 9º Congreso de Fitoterapia de SEFIT – IX Jornada Farmacéutica de la Isla del Rey, Menorca, 18-21 de mayo de 2017. Patrocinada por Laboratoire Optim
Tecnología de microencapsulación Sólido-Lípido de la Curcumina Longvida (2)
La curcumina libre es el principal polifenol presente en el rizoma de Curcuma longa (2-5% del peso total seco). Algunos de los múltiples beneficios de la curcumina son su capacidad antiinflamatoria y antioxidante (1). Su bajo peso molecular y su estructura polar le permiten traspasar la barrera hematoencefálica (2). La fórmula de Optim Curcuma ha sido desarrollada por un grupo de científicos de la Universidad de California (UCLA) y permite resolver el problema de la poca asimilación de la curcumina en el organismo. Tras diez años de estudios, la clave de la eficacia de la fórmula se encontró en el proceso de fabricación de la patente del complejo LongVida SLCP™ (Solid-Lipid Curcumin Particle) (2). Este proceso patentado consiste en encapsular cuidadosamente la curcumina con lípidos (lecitina y ácido esteárico) para formar las pequeñas partículas que permiten aumentar hasta 65 veces la asimilación de curcumina libre en plasma. La curcumina se asimila de esta manera y se transporta por el plasma en forma altamente biodisponible (3). [Leer más…]
Viola cornuta. Foto: Xemenendura (licencia CC)
