XIV Congreso de Fitoterapia Ciudad de Oviedo, 17-19 de mayo de 2024
Flores masculinas Pinus pinaster. Foto: M. A. Masegosa Martínez (licencia CC)
Jordi Vila. Coordinador de formación de Pharma Nord España
De todos los principios vegetales utilizados en la prevención de la salud quizás el extracto de corteza de pino, obtenido del pino marítimo (Pinus pinaster), sea uno de los menos conocidos a pesar de que este árbol forma parte de nuestro paisaje. Este compuesto natural poco a poco ha ido ganado reconocimiento por sus potenciales beneficios para la salud. El motivo es su alto contenido en proantocianidinas (PACs), polifenoles y ácidos orgánicos; que le confieren potentes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y neuroprotectoras, entre otras.
Un punto crítico en cualquier extracto de origen natural es la extracción adecuada de los principios activos, ya que es crucial para garantizar la calidad y eficacia del producto final al mantener la integridad de estos compuestos. Los métodos de extracción deben preservar la integridad de los principios activos y minimizar la degradación durante el proceso. Esto ha llevado a que tecnologías modernas como la extracción con CO2 supercrítico se haya convertido en una de las metodologías más empleadas para obtener un extracto de alta calidad y concentración. En esta ponencia haremos hincapié en la importancia de una correcta extracción de estos principios naturales y de cómo un correcto proceder durante toda la cadena de elaboración influye en la eficacia producto final.
Tan importante es la calidad de los principios activos como la documentación científica que respalda su función. Investigaciones han demostrado que los PACs presentes en el extracto pueden mejorar la función endotelial, reducir la presión arterial y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Además, se ha observado que el extracto de corteza de pino puede contribuir a la reducción del colesterol LDL oxidado, un factor de riesgo importante para enfermedades cardíacas. Además de sus beneficios cardiovasculares, el extracto de corteza de pino también muestra promesa en el campo de la neuroprotección. Estudios han sugerido que los polifenoles presentes en el extracto pueden proteger contra el estrés oxidativo y la inflamación en el cerebro, lo que podría tener implicaciones en la prevención de enfermedades neurodegenerativas.
Esta ponencia arrojará luz a las funciones de este extracto con gran cantidad de aplicaciones desde la solidez de la evidencia científica.
