Christian Zorzetto 1, Giulio Lupidi 2, Filippo Maggi 2, Rosa M. Rabanal 1, Candelaria C. Sánchez-Mateo 1
1 Departamento de Medicina Física y Farmacología, Facultad de Farmacia, Universidad de La Laguna (ULL), Avenida Astrofísico Francisco Sánchez, s/n, 38071, La Laguna (Tenerife), España.
2 Scuola di Scienze del Farmaco e dei Prodotti della Salute, Università degli Studi di Camerino.
Presenting author: Christian Zorzetto, chrzo@yahoo.es
Hypericum reflexum. Foto: Cristina González Benítez
Objetivo
Nuestro grupo de investigación ha venido realizando desde hace varios años el estudio de las potenciales propiedades farmacológicas de diferentes especies de Hypericum de las Islas Canarias, habiéndose corroborado algunos de sus usos populares (1). Dado que diferentes especies del género Hypericum han demostrado una potente capacidad antioxidante (2), en el presente trabajo se ha realizado el estudio de la capacidad antioxidante in vitro de una especie endémica de las Islas Canarias, Hypericum reflexum L. fil.
Material y métodos
Se llevó a cabo el estudio de la capacidad antioxidante de diferentes extractos de la especie en estudio mediante tres ensayos diferentes: DPPH, ABTS •+ y FRAP. Se calculó el valor de IC50 y de TEAC. Se determinó el contenido fenólico total mediante el método colorimétrico de Folin-Ciocalteu. Además se valoró la presencia de ocho componentes característicos del género Hypericum (ácido clorogénico, hiperforina, hipericina, hiperósido, isoquercitrina, quercetina, quercitrina y rutina) mediante la técnica cromatográfica de HPLC-DAD (3).
Resultados
El extracto metanólico, así como la fracción clorofórmica y la de restos polares de Hypericum reflexum mostraron actividad antirradicalaria mediante el ensayo de DPPH y ABTS•+ (IC50 entre 4.9 y 63.9 μg/ml). Además se observó que todos los extractos ensayados presentaron una importante capacidad reductora del hierro (método FRAP), con valores TEAC entre 51.6 y 1011.7 μmol/g. Debemos destacar que la fracción de restos polares, con alta proporción de contenido fenólico total, fue la que presentó la mejor capacidad antioxidante, con valores de IC50 comparables a los del antioxidante de referencia (Trolox), sobre todo si se tiene en cuenta que se trata de una mezcla compleja de compuestos y no de sustancias puras. El análisis fitoquímico mediante la técnica de HPLC-DAD reveló la presencia de ácido clorogénico, isoquercitrina, quercetina y rutina, siendo el ácido clorogénico el metabolito secundario más abundante.
Conclusiones
Los resultados obtenidos en el presente trabajo muestran una interesante capacidad antioxidante para la especie Hypericum reflexum en tres métodos que miden tanto la capacidad de captación de radicales libres (métodos del DPPH y del ABTS) como la capacidad reductora (método del FRAP), observándose una correlación significativa entre el contenido fenólico total determinada por el método de Folin-Ciocalteu y la capacidad antioxidante encontrada. Dado que la mayoría de los compuestos fenólicos encontrados en esta especie (ácido clorogénico, quercetina, rutina) han demostrado una notable actividad antioxidante (4), consideramos que parte de los efectos observados en este estudio se deben a la presencia de los mismos.
Referencias
1. Sánchez-Mateo CC, Bonkanka CX, Hernández-Pérez M, Rabanal RM. Recent Progress in Medicinal Plants 2006; 15: 115-126.
2. Sagratini G, Ricciutelli M, Vittori S, Öztürk N, Öztürk Y, Maggi F. Fitoterapia 2008; 79: 210-3.
3. Zorzetto C, Sánchez-Mateo CC, Rabanal RM, Lupidi G, Petrelli D, Vitali LA, Bramucci M, Quassinti L, Caprioli G, Papa F, Ricciutelli M, Sagratini G, Vittori S, Maggi F. Fitoterapia 2015; 100: 95-105.
4. Terashima M, Kakuno Y, Kitano N, Matsuoka C, Murase M, Togo N, Watanabe R, Matsumura S. Plant Cell Rep 2012; 31: 291-98.
Comunicación presentada en el 8º Congreso de Fitoterapia de SEFIT, Zaragoza 2015
