Archivo de marzo 2014
El aceite de semillas del cáñamo tiene componentes beneficiosos para la salud
Las variedades no alucinogenas de Cannabis sativa L., llamadas popularmente «cáñamo», han sido usadas tradicionalmente como alimento, fuente de fibras y con fines medicinales. El grupo de plantas medicinales de la Universidad de Sevilla ha publicado recientemente un artículo en el Journal of Agricultural and Food Chemistry en el que muestran que sus semillas contienen un aceite con propiedades potencialmente beneficiosas para el organismo, que puede ser una interesante fuente de compuestos bioactivos con potencial interés para la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética, entre otras.
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